MAI 5月12日(火) 開催延期
シトロン
レモンの香りをぎゅっと閉じ込めたケイクに、自家製の発酵エキスで風味づけしたクリームをたっぷりと添えてお召し上がりいただきます。瀬戸内の島で無農薬栽培されている農音・たなか農園さんの満月摘みレモンの香りをおたのしみください。
お申し込み方法はページ下部にご案内しています
MAI 5月12日(火) 開催延期
シトロン
レモンの香りをぎゅっと閉じ込めたケイクに、自家製の発酵エキスで風味づけしたクリームをたっぷりと添えてお召し上がりいただきます。瀬戸内の島で無農薬栽培されている農音・たなか農園さんの満月摘みレモンの香りをおたのしみください。
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JUIN 6月9日(火) 開催延期
ショコレザン
房のまま干した有機葡萄をじっくりと漬けたラムレーズンのケイク。とびきりのチョコレートクリームを纏わせて大人のデザートに仕立てます。アロマパレットの豊かさでは、どんな果実もかなわない葡萄(そしてワイン!)好きの方のための会です。
お申し込み方法はページ下部にご案内しています
SEPTEMBRE 9月8日(火) 13:30〜/15:00〜
OCTOBRE 10月13日(火)13:30〜/15:00〜
シャテーヌ
フランス産のマロンペーストたっぷりのケイク。まるでモンブランのような濃厚な味わいに、モンブランクリームをたっぷりと絞ります。通常モンブランはメレンゲにマロンクリームを絞りますが、栗のケイクに栗のクリームを絞るのがChisen流です。
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JUILLET 7月14日(火)13:30〜/15:00〜
ココ・ルージュ
スリランカ産オーガニックココナッツと木苺のマリアージュ。愛媛県の西条ブルーベリー農園の寺田さんにお届けいただく無農薬栽培木苺の香りをケイクと発酵エキスに忍ばせて、いちごのモンブラン仕立てでお召し上がりいただきます。
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Chisen sort de son petit kiosque. Une cérémonie du thé à sa façon où le plasir sucré ainsi qu’un moment suave seraient à partager.
香りの出張喫茶室
くいしんぼうアトリエの開催日に、出張喫茶を行います。Chisenの季節のケイクに、自家製の発酵シロップや旬の香りで風味づけしたクリームをたっぷりと添えて、お召し上がりいただきます。
「MOTO COFFEE」さんのすてきな空間で丁寧に淹れていただく、とびきりのコーヒーとともにおたのしみください。
■開催日・メニュー:下記
■開催時間:13時30分/15時(各回8席)
■参加費:1820円(税別)
お申し込み方法はページ下部にご案内しています。誠に恐れ入りますが、キャンセルはお承りいたしかねます。5・9・10月は、お持ち帰りのお菓子もご用意いたします。
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お申し込み方法
誠に恐れ入りますが、みなさまに安心してお出かけいただけます日まで、ご予約の受付を控えさせていただきます。なにとぞご理解賜りますようお願いいたします。
みなさまのお健やかな日々と、事態の一日も早い終息を心より願っています。
■ご参加希望日(2020年5月12日/6月9日/7月14日/9月8日<満席>/10月13日)
■ご参加希望時間(13時30分〜/15時)
■ご芳名
■お電話番号
■メールアドレス(パソコンからのメールが受信できるアドレス)
*お申し込みは当方からのメールをもって確定いたします。3日以上たっても、受付メールを受信いただけない場合は、迷惑メールフィルタなどによる通信不良の恐れがありますので、誠に恐れ入りますが再度ご連絡いただきますようお願いいたします。
お持ち帰りのケイク(5・9・10月のみ)
上記、出張喫茶室のお申し込み時にご用命いただきますようお願い申し上げます。
5月 シトロン
レモンのコンフィたっぷりのChisenのスペシャリテ。瀬戸内海の島で無農薬栽培されている農音さんの満月摘みのレモンでグレーズします
1-1. 18cmのパウンド型6〜8人分(2780円/お箱入り*3200円・税別)
1-2. 手のひらサイズのクグロフ型1人分(1こお箱入り*880円・税別)
1-3. 手のひらサイズのクグロフ型1人分(3こお箱入り*1950円・税別)
1-4. 手のひらサイズのクグロフ型1人分(6こお箱入り*3520円・税別)
9月 シャテーヌ
フランス産のマロンペーストたっぷりのケイク。まるでモンブランのような濃厚な味わいです
2-1. 18cmのパウンド型6〜8人分(2780円/お箱入り*3200円・税別)
10月 タンバ
丹波の名産大納言小豆をシャテーヌ(上記)の生地に。栗と小豆のマリアージュをおたのしみください
3-1. 18cmのパウンド型6〜8人分(2870円/お箱入り*3290円・税別)
*いずれも賞味期限は1週間です。
*お箱は、オレンジの花柄またはブルーの小花柄のいずれかをご指定いただきますよう、お願いいたします。